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Vos aliments Leurs vertus, leurs conservations, leurs bienfaits pour votre santé... et quelques astuces pour les conserver et mieux les déguster !!

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Recettes

Besoin d'idées de repas, d'idées de menus, envie de nouvelles saveurs, tout en mangeant sain ?
18 juin 2021 5 18 /06 /juin /2021 09:00

Tout savoir sur l'index glycémique (partie 1)
La notion de sucre lent et de sucre rapide est de moins en moins utilisée pour être remplacer par une nouvelle notion beaucoup plus précise : l’index glycémique. Cette dernière classe de façon beaucoup plus juste les aliments en fonction de leurs effets...
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11 juin 2021 5 11 /06 /juin /2021 09:00

Menu aux fruits et légumes de saison
Entrée : Rouleaux de printemps à la julienne de concombre (4 personnes) Ingrédients : 1 concombre 160g de vermicelles de riz 8 feuilles 24 feuilles de menthe fraiche Sel Poivre Sauce soja Lavez et coupez le bout du concombre, taillez-le en fines tranches,...
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4 juin 2021 5 04 /06 /juin /2021 09:00

Zoom sur le magnésium
La paupière qui tremble, des crampes qui nous réveillent en pleine nuit, des petits problèmes de mémoire, une fatigue inhabituel… des symptômes anodins et sans trop de conséquences à priori, mais qui à la longue peuvent dégénérer en maladie plus grave...
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28 mai 2021 5 28 /05 /mai /2021 09:00

Le sucre de notre alimentation, le trouver, le limiter et apprendre à s’en passer ! (partie 2)
Les allégations « sucrées » Cette « chasse au sucre » nous incite alors à nous orienter vers des produits allégés en sucre, mais attention aux allégations que ne sont ni très explicites ni forcément judicieuse pour notre santé ou pour nous « déshabituer...
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21 mai 2021 5 21 /05 /mai /2021 09:00

Le sucre de notre alimentation, le trouver, le limiter et apprendre à s’en passer ! (partie 1)
Le sucre, mis à part celui des fruits, devrait représenter entre 5 et 10% de notre apport énergétique journalier total, soit entre 25 et 50g seulement ! Difficile de respecter ses proportions tant le sucre est présent dans nos aliments du quotidien :...
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14 mai 2021 5 14 /05 /mai /2021 09:00

Régime express, est-ce vraiment une bonne idée ?
Le retour de vacances, un week-end festif, l’arrivée du printemps… autant de raison qui nous motivent à mettre en place une diète drastique pour perdre les quelques kilos accumulés lors de ces diverses occasions, et si possible en un temps record… Bingo...
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7 mai 2021 5 07 /05 /mai /2021 09:00

Eliminer les cernes via son alimentation, quels conseils ? (Partie 2)
Les aliments à limiter ou supprimer Le sel, ce dernier favorise la rétention d’eau, ennemie numéro 1 d’une bonne circulation. Il faudra donc lever le pied sur les aliments riches en sel comme la charcuterie, les viandes et poissons fumés, les fromages...
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30 avril 2021 5 30 /04 /avril /2021 09:00

Eviter les cernes via son alimentation, quels conseils ? (partie 1)
Bien entendu, votre alimentation seule n’effacera pas instantanément ni complètement les cernes sous les yeux, alors à quoi bon aller plus loin dans la lecture de cet article me direz-vous ? Tout simplement parce qu’un sommeil adéquat associé à quelques...
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23 avril 2021 5 23 /04 /avril /2021 09:00

Alimentation et cancer
Contrairement à d'habitude, je ne vous propose pas un article de ma composition, mais plusieurs liens vers diverses ressources concernant la bonne alimentation à adopter pour limiter les risques de cancer. Nutrition et cancers : les facteurs protecteurs...
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16 avril 2021 5 16 /04 /avril /2021 09:00

Nutrition et santé mentale (partie 2)
Plus précisément : Le féculent (pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs…) doit être complet Les légumes crus et/ou cuit (tomate, potiron, courgette, petit-pois, haricot vert…) en faisant varier les couleurs (au moins un légumes verts et une légumes...
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