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17 septembre 2021 5 17 /09 /septembre /2021 09:00

Bien éliminer dès la rentrée ! (partie 2)
Consommez des fibres et privilégiez les aliments complets ou non raffinés : les fibres sont des composantes des glucides, non digestibles elles favorisent le transit, la digestion ainsi que la satiété. En outre elles captent les graisses puis les éliminent...
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10 septembre 2021 5 10 /09 /septembre /2021 09:00

Bien éliminer dès la rentrée ! (partie 1)
La rentrée est là, les kilos en trop de l’été aussi ! Il est donc temps de se remettre à l’activité physique et de reprendre les bonnes habitudes alimentaires. Le muscle a fondu, la graisse s’est installée, la meilleure des solutions reste donc de reprendre...
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3 septembre 2021 5 03 /09 /septembre /2021 09:00

Bien choisir son lait
Aujourd'hui je vous propose de jeter un oeil sur l'article du numéro de septembre du magazine "Santé Magazine" au sujet du lait de la journaliste Laura Chatelain, dans lequel je donne mon avis de diététicienne.
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27 août 2021 5 27 /08 /août /2021 09:00

Les recettes de l’été : Salades composées
Taboulé de crevettes au pamplemousse (pour 4 personnes) Ingrédients : 300g de quinoa 300g de crevettes cuites décortiquées 1 citron jaune 3 tomates 1 pamplemousse rose 4 brins de thym 3 c.à.s d’huile de lin Sel Poivre Dans une casserole d’eau bouillante...
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20 août 2021 5 20 /08 /août /2021 09:00

Les recettes de l’été : Salades composées
Salade de crozets au poulet et à l’abricot (pour 4 personnes) Ingrédients : 500g de crozets 4 filet de poulet 5 abricots 1 concombre 2 poignées de mâche 1 citron jaune 3 c.à.s d’huile d’olive 2 brins d’estragon 2 c.à.s de moutarde Sel Poivre Faites cuire...
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13 août 2021 5 13 /08 /août /2021 09:00

Les recettes de l’été : Salades composées
Salade de flageolet et d’ébly à la feta (pour 4 personnes) Ingrédients : 100g de pousses d’épinard 300g de tomates 200g de flageolets en bocal 200g d’ébly 1 oignon rouge 200g de feta 1 gousse d’ail 1 c.à.s de jus de citron 1 c.à.c de miel 2 c.à.s d’huile...
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6 août 2021 5 06 /08 /août /2021 09:00

Les recettes de l’été : Salades composées
Salade de feta et quinoa aux pêches grillées (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 citron vert 4 pêches 1 oignon rouge 300g d’un mélange de salade 200g de feta marinée 400g de quinoa 400g de crevettes roses cuites 2 c.à.s de menthe ciselée Huile d’olive...
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30 juillet 2021 5 30 /07 /juillet /2021 09:00

Les actualités scientifiques sur la nutrition
Au sujet de nos enfants Les enfants âgés de 3 à 6 ans passent en moyenne près de 2 heures par jour devant les écrans1. Si de nombreux chercheurs ont mis en évidence des liens entre le temps passé à les regarder et le développement cognitif de l’enfant,...
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23 juillet 2021 5 23 /07 /juillet /2021 09:00

Prendre soin de son microbiote, quels moyens ?
D’après la définition de l’inserm, le microbiote est l’ensemble des micro-organismes (bactéries, virus, parasites, champignons non pathogènes) qui vivent dans un environnement spécifique. Dans notre organisme, il existe différents microbiotes au niveau...
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16 juillet 2021 5 16 /07 /juillet /2021 09:00

La collation du sportif
La faim et le sport… Une faim de loup vous prend, 2 à 3 heures après la séance pour certains et immédiatement après pour d’autres. Quoi qu’il en soit cette fringale du sportif touche tout le monde et cela peu importe l’activité pratiquée. On rêve alors...
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