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26 août 2016 5 26 /08 /août /2016 09:00

Cette année pour le mois d'août, je vous propose une recette par semaine de gâteau aux fruits. Terminons par un Gratin de fruits pour 4 personnes.

Les recettes de gâteaux aux fruits de l’été : Gratin de fruits

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 2 kiwis
  • 2 clémentines
  • 50 g de sucre blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’œuf
  • 8 cuillères à soupe de crème légère liquide

 

Épluchez tous les fruits. Coupez la pomme et la poire en dés. Coupez les kiwis en rondelles. Détachez les quartiers des clémentines. Versez la crème liquide dans une jatte. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre blanc et le sucre vanillé. Fouettez bien. Déposez les fruits dans des ramequins plats allant au four. Versez la crème dans chaque ramequin. Placez sous le grill de votre four pendant quelques minutes, jusqu’à coloration. Servez aussitôt.

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