Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le Blog

  • : Nutrition pour le bien-être et la performance
  • Nutrition pour le bien-être et la performance
  • : Ras-le-bol des régimes "yoyo" ? Besoin de perdre du poids sans vous affamer ? Vous êtes à la recherche de recette minceur ? Vous ne savez pas comment vous alimenter pour votre pratique sportive ? Alors ce blog est fait pour vous !!
  • Contact

Ma présentation

Ma présentation En bref, mes valeurs, mes objectifs, ma formation...

Recherche

Le cabinet

Le cabinet Où me consulter ?

Vos aliments

Vos aliments Leurs vertus, leurs conservations, leurs bienfaits pour votre santé... et quelques astuces pour les conserver et mieux les déguster !!

La nutrition du sportif

La nutrition du sportif Comment s'alimenter pour une randonnée, pour un marathon, ou encore pour son match de tennis ou de foot. Mais aussi comment mieux récupérer et mieux s'entraîner.

Informations diverses

Informations diverses Le saviez-vous ?

Vos questions

Vos questions Questionner sa diététicienne, se soutenir dans la perte de poids, échanger des recettes... Communiquer entre vous !!

Recettes

Besoin d'idées de repas, d'idées de menus, envie de nouvelles saveurs, tout en mangeant sain ?
7 avril 2017 5 07 /04 /avril /2017 09:00

Le jour de l’épreuve sportive si celle-ci a lieu le matin, le petit-déjeuner doit être fini 3 heures avant le début de la compétition :

  • Un produit laitier : verre de lait, yaourt, riz au lait…
  • Un sucre lent : pain aux céréales, biscottes complètes, muesli…
  • Une portion de fruit : jus de pomme, banane, compote…
  • Un sucre rapide : miel, confiture, sirop d’érable…
  • Une boisson sucré ou non: thé, café, tisane…

Une fois le petit-déjeuner terminé et pendant les heures suivantes : boire toutes les 30 minutes une boisson de l’effort, plus rien 30 minutes avant.

L'alimentation pré-compétitive (partie 2)

Le jour de l’épreuve si celle-ci a lieu dans l’après-midi :

Consommer un petit-déjeuner du menu hyperglucidique au lever, puis 4 à 5h après consommer le déjeuner suivant :

  • Une protéine : viande blanche ou poisson maigre 
  • Sucre lent : riz complet, pâtes complètes, semoule complète, quinoa… accompagnée d’une à trois tranches de pain.
  • Un légume : crudité ou cuidité avec un filet d’huile d’olive.
  • Un sucre rapide : fruit frais ou compote.
  • Boisson : eau, thé, tisane, café…
  • Un produit laitier : riz au lait, semoule au lait, yaourt…

Une fois le déjeuner, à partir de 3 heures avant le début de la compétition : boire toutes les 30 minutes une boisson de l’effort, plus rien 30 minutes avant.

L'alimentation pré-compétitive (partie 2)

Le jour de l’épreuve si celle-ci a lieu le soir, consommez un petit-déjeuner et un déjeuner hyperglucidique, puis prendre une collation 3 heures avant l’effort :

  • Sucre lent : pain complet, gâteau de l’effort/de riz/de semoule…
  • Sucre rapide : confiture, miel, sucre…
  • Fruit : fruit frais, jus de fruit…
  • Protéine : viande maigre, jambon, produit laitier (lait, yaourt, fromage…)…
  • Boisson : eau, thé, café…

Une fois la collation terminée, à partir de 3 heures avant le début de la compétition : boire toutes les 30 minutes une boisson de l’effort, plus rien 30 minutes avant.

L'alimentation pré-compétitive (partie 2)

Boisson de l’effort et récupération 

La boisson de l’effort doit-être prise au cours de l’effort, avant d’avoir soif, 2 à 3 gorgées toutes les 15 minutes environ. Cette boisson doit-être consommée à température ambiante entre 10 et 22°C. 

 

. 1L d’eau + 50g sucre + 1g sel + éventuellement un trait de sirop

Vittel Energie + 1g de sel/L

. 30cl de jus de raisin ou de pomme + 1L d’eau + 1g de sel

Isostar poudre Hydrate & Perform (suivre les volumes indiqués sur le flacon)

. Powerade ion 4

 

La boisson de récupération

Elle Elle doit-être consommée immédiatement après l’effort et jusqu'à 1h30 environ après l'effort sans aucun apport de nourriture solide.

 

. 200mL de lait 1⁄2 écrémé + 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre + 20g de chocolat en poudre

180g de yaourt à boire aux fruits + 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

200mL de lait aromatisé + 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

L'alimentation pré-compétitive (partie 2)

Partager cet article

Repost 0
Nutrition-pour-le-bien-être-et-la-performance dietetique-pour-le-bien-etre-et-la-performance - dans La nutrition du sportif
commenter cet article

commentaires