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Recettes

Besoin d'idées de repas, d'idées de menus, envie de nouvelles saveurs, tout en mangeant sain ?
  • Menu Grec (pour 4 personnes) (28/04/2017)
    Le printemps est là, pourquoi ne pas en profitez pour cuisiner un peu et mettre les légumes à l’honneur dans votre assiette ! Entrée : Champignons à la Grecque Ingrédients : 400g de petits champignons 2 citrons 2 côtes de céleri 1 c.à.c de coriandre 1...
  • L'alimentation en course à pied (partie 2) (21/04/2017)
    Veille de course en compétition Entrée : légumes verts crus ou cuits + vinaigrette. Plat principal : viande blanche sans matière grasse + pâtes complètes + pain. Laitage : fromage ou yaourt. Dessert : fruit ou tarte aux fruits ou compote sans sucre ajouté...
  • L'alimentation en course à pied (partie 1) (14/04/2017)
    Dans les articles précédents, nous avons décrypté l’alimentation pré-compétitive d’un sportif lambda. Je vous propose aujourd’hui de parler plus particulièrement de l’alimentation en course à pied en ajoutant des exemples de quantité à ces repas pour...
  • L'alimentation pré-compétitive (partie 2) (07/04/2017)
    Le jour de l’épreuve sportive si celle-ci a lieu le matin, le petit-déjeuner doit être fini 3 heures avant le début de la compétition : Un produit laitier : verre de lait, yaourt, riz au lait… Un sucre lent : pain aux céréales, biscottes complètes, muesli…...