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Vos aliments Leurs vertus, leurs conservations, leurs bienfaits pour votre santé... et quelques astuces pour les conserver et mieux les déguster !!
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La nutrition du sportif Comment s'alimenter pour une randonnée, pour un marathon, ou encore pour son match de tennis ou de foot. Mais aussi comment mieux récupérer et mieux s'entraîner.
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9 août 2013
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Pour cette deuxième semaine : Papillote de Cabillaud en écailles de Persillé et courgette (4 papillotes) Ingrédients : 4 portions de dos de cabillaud 100g de persillé 1 petite courgette 5cl de vin blanc 1 jus de citron vert Persil plat hâché Huile d’olive...
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9 août 2013
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Pour les 3 semaines à venir, je vous propose de découvrir une recette récupérer lors de mon séjour en Haute-Tarentaise. Pour commencer : Samoussas à la Tomme et à la Menthe (16 samoussas) Ingrédients : {C} - {C} 8 feuilles de brick - 300g de Tomme coupé...
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19 juillet 2013
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La fraise représente le fruit des beaux jours qui apparaît avec le soleil d’été. Ce fruit désaltérant, coloré et portant une odeur bien significative ravie petits et grands, ainsi que les amateurs de bonne santé. En effet la fraise peu riche en calorie,...
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19 juillet 2013
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Gratin aux fraises (pour 6 personnes) Ingrédients : 750g de fraise 6 œufs 150g de sucre 150g de beurre 6 citrons Préparez la crème au bain marie : disposez 2 casseroles dont la plus grande contient de l’eau maintenue chaude, dans la casserole la plus...
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11 juillet 2013
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La grossesse n’est pas une maladie, il n’est donc pas nécessaire de changer toutes vos habitudes de vie ainsi que vos habitudes alimentaires. Cependant la grossesse engendre des besoins spécifiques auxquelles il faudra être attentive pour que l’enfant...
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10 juillet 2013
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Les différents repas et l’apport calorique Malgré la présence du fœtus, la dépense énergétique n’augmente que très peu, environ 150 à 250 Kcal/jour, soit une collation. Ainsi manger pour deux n’est pas manger deux fois plus, mais deux fois mieux. Il est...
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4 juillet 2013
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Entrée : Crevettes Piquantes Sauces Créoles Ingrédients : 900g de grosses crevettes roses crues Poivre de cayenne Huile d’olive 3 gousses d’ail 1 oignon moyen Concentré de tomates 1 petit piment rouge Origan Cumin en poudre 400g de tomates pelées en boîte...
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25 juin 2013
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L’alimentation de l’enfant et de l’adolescent est différente de celle d’un adulte. En effet les plus jeunes ne se nourrissent pas uniquement pour combler les dépenses énergétiques et renouveler les cellules, ils se nourrissent aussi pour grandir et créer...
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20 juin 2013
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Entrée : Pâtes en Salade Ingrédients : 150g de pâtes de 3 couleurs crues 4 tomates 120g de maïs 1 poivron vert 1 poivron rouge 20 Olives noires Vinaigrette (1 c.à.s de moutarde, 3 c.à.s d’huile d’olive, 1 c.à.s de vinaigre) Sel Poivre Faites bouillir...
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14 juin 2013
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Alimentation et constipation Définition La constipation est un trouble du transit caractérisé par une rareté dans l’évacuation des selles, ces dernières sont peu volumineuses et dures car peu hydratées. Pour un adulte, on parle de constipation lorsque...
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