• L'intolérance au lactose (26/04/2019)
  
  Une grande partie de la population digère mal voir pas du tout le lait de vache, il est alors incriminé de tous les maux : diabète, cancers, problèmes respiratoires… Mais d’où viennent véritablement ces symptômes, par quoi sont-ils causés ? Les produits...
• Des asperges dans vos soupes ! (19/04/2019)
  
  Une soupe d'Entrée : Crèm e froide d’asperges et tarama Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 bottes d’asperges vertes 40cl de crème liquide légère 80g de tarama 25cl d’eau Sel Poivre Coupez les asperges en morceaux puis faites-les cuire (sauf les pointes)...
• De bonnes raisons de manger des asperges (12/04/2019)
  
  Avec le printemps, arrive la saison des asperges, parfois chères, pas facile à nettoyer, une durée de conservation limitée… quelques contraintes donc, mais tellement de bonnes raisons d’en manger ! . Faiblement calorique : 4 asperges (environ 100g) n’apporte...
• Parler d'alimentation à son enfant, quels mots choisir ? (05/04/2019)
  
  Les repères alimentaires, le rapport avec les aliments, les goûts, les habitudes nutritionnelles, l’image corporelle… tout cela se développe et s’apprend au cours de l’enfance. Les parents ont ainsi la lourde tâche d’aider leurs enfants à grandir de façon...