Alimentation et Acné

L’acné est le problème de peau le plus fréquent chez les adolescents. Ce trouble cutané serait causé par de nombreux facteurs, notamment les hormones androgènes responsables de la production de sébum au niveau des pores de la peau ce qui favoriserait leur infection par les bactéries responsables de l’acné, augmentant ainsi le nombre de boutons. Ces hormones très actives à l’adolescence rendent ce trouble plus présent, tout comme la prédisposition génétique, le stress et l’indice de masse corporelle.

L’alimentation pourrait s’ajouter à ces facteurs, mais sans aucune certitudes. En effet de nombreuses études ont été menées sur le sujet sans donner de conclusions claires. Cependant, lorsque l’acné est bien installée, quelques consignes alimentaires pourraient permettre de ne pas l’aggraver. Ainsi, dans les paragraphes suivant nous allons dégager quelques consignes nutritionnelles à suivre pour éviter d’augmenter ce trouble de la peau, pas pour le faire disparaitre ou l’empêcher d’apparaitre !

Index glycémique et acné

Les aliments présentant un index glycémique élevé (cf. article « L’index glycémique, quels effets sur notre poids » http://dietetique-pour-le-bien-etre-et-la-performance.over-blog.com/article-l-index-glycemique-quels-effets-sur-notre-poids-113446793.html) stimulerait la production du facteur de croissance IGF-1 qui serait responsable de l’augmentation des hormones androgènes. En effet une étude comparant un régime de faible index glycémique à un régime d’index glycémique élevé chez 43 hommes souffrant d’acné, a montré que le premier type de régime permettait de diminuer le nombre de lésions. Il serait donc conseiller de privilégier les aliments présentant un faible index glycémique (cf. article « Quelques index glycémique » http://dietetique-pour-le-bien-etre-et-la-performance.over-blog.com/quelques-index-glyc%C3%A9mique).

Produits laitiers et acné

Les produits laitiers, seraient responsables de l’augmentation de l’acné via les mêmes processus que les aliments à index glycémique élevé. En outre le lait, contenant naturellement de l’IGF-1, augmenterait d’autant plus la disponibilité des hormones androgènes favorisant l'acné. Par ailleurs, la concentration en IGF-1 est plus importante dans le lait écrémé que dans le lait entier, le gras n’aurait pas d’influence sur l’acné, ce serait plutôt les protéines du lait.

La plupart des études sur le sujet tendent à prouver le lien entre aggravation de l’acné et consommation de produits laitiers, sans pour autant l'affirmer. Ainsi pour diminuer l’acné il serait conseillé de diminuer la consommation de produits laitiers, tout en faisant attention à ses apports de calcium (légumes verts, fruits oléagineux, produits au soja enrichis en calcium) et de vitamine D (poisson gras, jaune d’œuf, margarine).

Fruits et légumes et acné

Une étude a montré que les personnes souffrant d’acné mangez deux fois moins de fruits et légumes que les personnes ne souffrant pas d’acné. L’hypothèse des chercheurs étant le rôle anti-inflammatoire des fruits et légumes grâce à leur concentration en vitamines antioxydantes. Il serait donc conseiller de respecter le fameux « 5 fruits et légumes par jour ». Attention tout de même à cette étude qui n’a pris en compte que 50 sujets.

Hypothèses, idées reçues et acné

Il n’existe aucun lien entre la consommation de chocolat, de charcuteries ou d’aliments riches en sel et l’acné.

Les effets favorables de la consommation de zinc, d’antioxydants et de fibres sur la diminution de l’acné sont très limités.

L’effet des graisses sur l’acné est encore inconnu. Cependant certaines études tendraient vers un effet bénéfique des omégas 3 sur l’acné.

En résumé

Il semblerait donc que l’acné, tout comme de nombreuses maladies de civilisation, soient liées à notre alimentation. Ainsi pour lutter contre ces différentes maladies le plus important est de suivre une alimentation équilibrée, variée et sans excès !

(cf. article « Une alimentation saine commence par ça… » http://dietetique-pour-le-bien-etre-et-la-performance.over-blog.com/une-alimentation-saine-commence-par-%C3%A7a)